Львівскі Пляцки

  • Пляцки - наиболее известные и наиболее популярные среди львовян вкусности. Каждая львовская хозяйка умеет приготовить Люксична сырник, а штрудели каждая хозяйка совершенствует на свой вкус, добавляя невероятные соси по собственным рецептурам и передавая их из поколения в поколение.
    Штрудели попали в Галичину за бабки Австрии. Сам император Франц Иосиф любил полакомиться яблочным штруделем с ванильным соусом и кофе. А еще невест в Австрии когда выбирали по умению готовить штрудель. Тесто должно быть настолько нежным и прозрачным, чтобы сквозь него можно было читать.
    Сейчас всевозможные деруны является неотъемлемой частью галицкой гастрономической культуры. Мы отбираем лучшие рецепты львовских хозяек и готовим их в "Львовских Пляцках".